Ooni Pizza Startup Story: 950 डिग्री की आग ने कैसे बदल दी इस Couple की किस्मत?
नई शादी और घर में पिज़्ज़ा? ये संयोग नहीं, एक ट्रेंड है!
Ooni Ltd. के को-फाउंडर क्रिस्टियन तापानिनाहो का मानना है कि नए शादीशुदा जोड़े सबसे ज़्यादा घर पर पिज़्ज़ा बनाते हैं। और ये सिर्फ उनका अंदाज़ा नहीं है कंपनी के अंदरूनी डेटा भी यही कहता है। 17वीं सदी के उनके एडिनबर्ग स्थित घर के बैकयार्ड में, जब वे 950°F (510°C) पर पकी एक मज़ेदार, ब्लिस्टर वाली मार्घेरिटा पाई बाहर निकालते हैं, तो मुस्कुराकर कहते हैं,
- “शायद ये उस ‘नेस्टिंग’ पीरियड की शुरुआत होती है, जब लोग बाहर खाने की जगह घर पर साथ वक्त बिताना पसंद करते हैं।”
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Ooni Pizza Startup Story: ऐसे हुई Ooni की शुरुआत, एक प्यार भरी ज़रूरत से!
2010 में शादी के बाद, क्रिस्टियन और उनकी पत्नी डारिना गारलैंड ने कई बार घर पर पिज़्ज़ा बनाने की कोशिश की but कोई भी घरेलू ओवन उस ‘रेस्तरां वाली कुरकुरी क्रस्ट’ तक पहुंच ही नहीं पाया।
क्रिस्टियन, जो खुद को एक “समस्या सुलझाने वाला” मानते हैं, ने ठान लिया कि अगर सही ओवन नहीं मिल रहा, तो खुद बना लेंगे!
- न डिज़ाइन की पढ़ाई की थी
- न इंजीनियरिंग का कोई कोर्स
- बस एक आइडिया और एक लैपटॉप पर 3D डिज़ाइन सॉफ्टवेयर!
उन्होंने पास की एक मेटल वर्कशॉप को £50 (लगभग ₹4,500) देकर पहला प्रोटोटाइप बनवाया। और चमत्कार! ओवन ने काम कर दिया भले ही पहली पिज़्ज़ा दिखने में “एक गुस्सैल फजिता” जैसी थी, डारिना मज़ाक में कहती हैं।
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जब Covid-19 ने बनाया Ooni को हर Backyard की Star Brand!
यही पहला मॉडल आगे चलकर बना Ooni oven, जो आज दुनियाभर में बैकयार्ड पिज़्ज़ा-मेकिंग का सबसे बड़ा नाम है खासकर कोविड-19 के दौरान, जब बाहर जाना मुश्किल था और लोग घर पर नए किचन एक्सपेरिमेंट्स करना चाह रहे थे।
Ooni ने न सिर्फ एक नई होम-कुकिंग कैटेगरी बनाई, बल्कि ये साबित कर दिया कि
-
“प्यार और पिज़्ज़ा से बड़ी कोई शुरुआत नहीं होती।”
तो अगली बार जब आप नया ओवन खरीदने जाएं, तो याद रखिए Ooni सिर्फ एक ब्रांड नहीं, एक लव स्टोरी है जो ओवन में पकती है।
-:FAQ:-
Q1: Ooni pizza oven क्या है?
- Ans. यह एक पोर्टेबल ओवन है जो 950°F तक गर्म होता है और 60 सेकंड में पिज़्ज़ा बना सकता है।
Q2: Ooni pizza oven किसने बनाया?
- Ans. इसे Kristian Tapaninaho ने 2010 में अपनी पत्नी के साथ मिलकर बनाया था।
Q3: क्या Ooni oven इंडिया में मिलता है?
- Ans. हाँ, अब यह भारत में ऑनलाइन भी उपलब्ध है।
Q4: इसकी कीमत कितनी होती है?
- Ans. इसकी कीमत ₹35,000 से ₹75,000 तक होती है।
Q5: क्या ये घर पर इस्तेमाल के लिए सही है?
- Ans. हाँ, अगर आप रेस्टोरेंट जैसा पिज़्ज़ा घर पर बनाना चाहते हैं तो ये परफेक्ट है।
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